为深入推进《食品中黄曲霉毒素污染控制规范》等五项食品安全标准专项跟踪评价工作，我中心于12月6日组织召开了“《食品中黄曲霉毒素污染控制规范》等五项食品安全标准跟踪评价工作研讨会”，来自市场监管、农业农村、检验机构、科研院校等单位的食品安全专家及行业代表等20余人参加会议。本次会议由江西省疾病预防控制中心王杉主任技师主持。

会上，与会专家就全省征集并初筛后的《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范》（GB 31653-2021）、《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021）、《食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB 31652-2021）、《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）、《食品安全地方标准 南酸枣糕生产卫生规范》（DB36/1090-2018）共五项专项评价标准意见及相关问题进行了充分讨论。

此次研讨会，为提高食品安全标准跟踪评价意见的有效性、提升我省食品安全标准跟踪评价工作实效起到了积极作用。

供稿：标准办